I primi vitigni di cagnina sembra siano stati importati dall'Istria al Ravennate dai Bizantini (forse ai tempi dell'Esarcato d'Italia).
Da gustare fresco di vendemmia, questo vino viene prodotto in purezza dalle uve del vitigno Refosco.
| Colore |
Rosso violaceo |
| Profumo |
Vinoso, caratteristico |
| Sapore |
Dolce, di corpo, un po’ tannico |
| Abbinamenti |
Caldarroste e dolci. |
Si serve a 16-18 °C di temperatura.
Vino Rosso venduto sfuso presso Villa Norina, Bertinoro
